Gethuk Take merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong jarak towo yang banyak tumbuh di sekitar tawangmangu. Olahan makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas yang banyak di buru oleh wisatawan yang berkunjung di tawangmangu. selain gethuk banyak olahan lain yang terbuat dari olahan singkong yang memilika rasa yang enak dan khas.